عمل الفول ...
طريقة جديدة للفول .. مع الحمص الحب ...
المقادير
علبة فول ( بنكهة الكمون أو الفلفل الحار )
1 طماطم مقطع مكعبات صغيرة جدا
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ملعقتان بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
ملح
حمص حب ( طريقة جديدة للفول .. مع الحمص الحب ...
___
الطريقة
تخلط المقادير السابقة ..
و يزين بحبات الحمص ... ثم يرش بزيت الزيتون .. و الفلفل السائل ..و يقدم مع الخبز الشامي ...
نصف علبة )
زيت زيتون
فلفل احمر سائل
المقادير
5 حبات مشروم معلب مقطع شرائح رقيقة
1 فص ثوم مقطع صغيرا جدا
2 بيض
ملعقة زبدة - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر بودرة
جبن كاسات
شرائح توست ( اسمر أو ابيض )
الطريقة :
يحمر المشروم في الزبدة ثم يضاف الثوم و عندما تظهر رائحته تضاف البهارات ثم البيض و يحرك جيدا
عند التقديم
يؤخذ خبز التوست ( اسمر او ابيض ) و يدهن بطبقة من جبنة الكريم ثم يوضع فوقه البيض و يدخل الفرن و يحمر من الأعلى فقط ..
و بالهناء و العافية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|