[georgette]

Scampi mit scharfer Tequilasauce

Zutaten
16 Scampi oder Scampischwaenze in der Schale
Olivenoel
Tequilasauce
4 Sardellenfilets, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
5 EL THOMY Mayonnaise mit Olivenoel
2 cl Tequila
Pfeffer aus der Mühle
MAGGI fluessige Würze scharf
Garnitur
Zitronenscheiben

Zubereitung
Fuer die Sauce alle Zutaten gut verruehren und mit MAGGI flüssige Wuerze scharf pikant abschmecken.
Scampi in der Pfanne mit wenig Olivenoel ca. 5 Minuten braten.
Zusammen mit der Sauce und Pariserbrot anrichten.

Probieren Sie


Scampi koennen auch auf dem Grill zubereitet werden