زنابق السمسم
زنابق سمسم
المقادير:4 كبايات سمسم ابيض
3 ملاعق كبار سكر
كوبان ونصف طحين عادي
4/3 كوب زيت ذره
4/3 كوب ماء
الطريقه:نعجنهم سويا جيدا نرقهم ونقطعهم دوائر وتغلق الدائره نصف غلقه
(بشكل زنبقه) وبعدها نضعهم في الفريز حتى ياخذ الشكل وثم نقليهم...
القطر: عسل+رشه قرفه+فستق حلبي(مطحون محمص ومدقوق)
نحركهم حتى يتماسك مع بعض
وبعدها نضع في كل زنبقه المزيج
بالهنا والشفا
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..
|