شوربة الدجاج بالمشروم
المقادير:
4صدور دجاج
علبة مشروم (شرائح )
5 كوب ماء او زيادة +2 ماجي
نص كوب طحين
كوب حليب سائل
فلفل أسو - ملح
الطريقة:
- يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماما
- ينتف الدجاج قطع صغير
- يوضع الطحين والحليب البودر على الماء االملغي بمرق ماجي
- ثم يضاف اليه المشروم والدجاج ويحرك جيدا ويترك ليغلى لمدة 5 دقايق
- ونتبل الشوربه بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين
im Namen des Vaters
und des Sohnes
und des Heiligengeistes amen
بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين