[SamiraZadieke]

مربى التفاح



المقادير :

تفاحتين

حبة برتقالة

واحد ونصف كوب سكر

كوب ماء

نصف ليمونة


الطريقة :


يغسل التفاح ويجفف ثم يقشر وتنزع بذوره ثم يقطع شرائح صغيرة و رفيعة

اغسلى حبة البرتقال ثم يقطع شرائح رفيعة جدا بقشره و كذلك الليمون.

يضاف البرتقال ونصف الليمونة الى التفاح وكمية السكر كلها والماء ويرفع على نار هادئة حتى تنضج المربى ويغلظ قوامها مع التقليب برقة من وقت لآخر.

تترك حتى تبرد ثم تعبأ فى برطمانات جافة و معقمة.