عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 14-10-2008, 01:56 PM
kestantin Chamoun kestantin Chamoun غير متواجد حالياً
Master
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 6,847
افتراضي أرجل الدجاج تحدُّ من ارتفاع ضغط الدَّم

أرجل الدجاج تحدُّ من ارتفاع ضغط الدَّم

قالت دراسة ان علماء في اليابان توصلوا الى أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج يبدو أنها فعَّالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.


وقال الباحثون في ورقة بحثية نشرت في دورية الكيمياء الزراعية والاغذية انهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعاً في ضغط الدم.

وكتب الباحثون ان الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ بعد ثماني ساعات وذلك مقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولاً ملحياً.

واستمر انخفاض كبير في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين.

واشترك في أعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبون ميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما.

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg chickenfeet56-saidaonline.jpg‏ (17.5 كيلوبايت, المشاهدات 17)
رد مع اقتباس