Forum of Fouad Zadieke - بسكويت البندق

http://up.bdr130.net/uploads/3a5be0c821.jpg

المقادير"
125 جرام(نصف علبه)زبده
نصف كوب سكر نقي
ملعقه شاي فانيليا
كوبين ونصف طحين
ثلاث ارباع كوب بندق مبشور
40 حبه شوكلاته صغيره
سكر ناعم للرش

الطريقه"
-في اناء عجن واسع تخفق الزبده مع السكر والفانيليا حتى تصبح هشه.
-يضاف الطحين بالتدريج ويخلط تماما مع الزبده والسكر
-يضاف البندق المبشور ويخلط حتى تتماسك العجينه
-يؤخذ مقدار يعادل ملعقة طعام من العجينه ويكور حول حبة الشوكلاته حتى تغلفها تماما
-اذا لم تتوفر حبات شوكلاته مناسبه يمكن استخدام حبات صغيره بحيث تحشى كل قطعة بسكويت بأكثر من قطعة شوكلاته
-ترص حبات البسكويت في صينيه غير مدهونه وتخبز في فرن على درجة حراره(375ف\200م) لمدة 7-10 دقائق او حتى تنضج دون ان يحمر لونها تماما
-تبرد على شبك ثم تدحرج في السكر الناعم ويمكن حفظها في اناء محكم الغطاء..

وبالعافيه......