Forum of Fouad Zadieke - Blumenkohl-Curry-Suppe

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Blumenkohl-Curry-Suppe

Zutaten für 4 Personen
1Zwiebel
450g Blumenkohl
EL Olivenoel1/2
2TL Curry
1 1/2EL KNORR Gemüse-Extrakt-Granulat1 Tomate

Zubereitung
Zwiebel hacken, Blumenkohl in kleine Stücke schneiden.
&oel in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andaempfen, Blumenkohl ca. 3 Min. mitdaempfen. Curry und Bouillon beigeben, 6 dl Wasser dazugiessen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. koecheln.
Suppe pürieren in tiefe Teller verteilen, Tomate in Würfeli schneiden, über die Suppe verteilen.

Tipp • Geroestete Mandelblaettchen über die Suppe streuen. • Brot dazu servieren.

الخضروات جدا مفيدة للجسم وأنا أحبها كثيرا
سلمت يداك يالغالية أن ماتياس الحبيبة والرب يوفقك ...