Forum of Fouad Zadieke - فطائر بانكيك

فطائر بانكيك

المقادير
كوبان من الطحين
ملعقتين صغيرتين ونصف الملعقه من بيكينج باودر
ربع ملعقه صغيره من الملح
ملعقتين من السكر
بيضه مخفوقه
كوب ونصف الكوب من الحليب
ربع كوب من الزيت
الطريقه
تخلط المكونات الاربعه الاولى مع بعضها..يخلط البيض مع الحليب والزيت
ويضاف المزيج الى المكونات الجافه..يحرك الخليط لترطيب الدقيق
يجب ان يكون الخليط كثير الكتل
يخبز المزيج فوق مصبع ساخن او في مقلاه غير لاصقه حتى ينتفخ
تقلب الفطائر الى الجهه الاخرى لجعلها بنيه
تقدم الفطائر مع العسل او شراب الكاراميل المركز