|
أكلة الكويسات
كويسات
اكلي لما تسوي مرتي صدقوني اكل مع كل اكلة صبعايي كوبقا عندي صبعايتين اسم الاكلي كويسات متلكن ياكواس المقادير شرحات رقيقة وكبيرة من لحم البقر او الخنزير او بالالماني رولادن لكل شخص في الاسرة تكفي قطعة واحدة ملح وتوابل قليل من اللحم المفروم كاس من الارز الابيض الطريقة يملح اللحم ويتابل تسلق الرز قليلا وتصفى من الماء الزائد يقلى اللحم المفروم ويقلى معه قليلا من الصنوبر ثم يضاف اليه الارز المسلوق ثم نقلي الجميع معا لمدة خمس دقائق تترك جانبا حتى تبرد نفتح كل شرحة من شرحات اللحم الرقيق نضع داخلها ملعقة كبيرة من الحشوة ونطبقها على بعضها البعض يمكن اغلاقها اما بالخياطة او بقطع من عيدان الاسنان هكذا حتى ان ننتهي من جميع الشرحات ثم تقلى كل قطعة بالسمن حتى ان تحمر جيدا من الطرفين وبعدها يغلى طنجرة من الماء مع ماء بندورة وكم قطعة من الثوم ثم تضاف اليها الكويسات كي تغلي داخل الماء 45 لمدة دقيقة حسب نوعية اللحمة ثم تقدم ساخنة مع المرقة كما نستطيع ان ناخذ قليلا من مرقة الكويسات لنطبخ عليه البرغل او الارز اي صحة اوهنا من قلبي انا فعلا اكلة محترمة ولذيذة فريدة الياس زاديكه |
تسلم ياألياس عالكويسات وتسلم فريدة على عملها وقد قلت لي يافريدة عالأكلة ولم أعملها بعد يعطيكن ألف عافية على كتابتها أشكركن والكن محبتي وسلام لكل من عندكم!!!**الكويسين مويقدمو غير الكويسات*
سميرة |
أنا زي كعرف بنتكت عمي سمورة
شكرا لذوقك المستطعم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههه ألياس |
يسلموااااااا هل الايادي اخت فريدا واخ الياس على هل الاكلة الطيبة
الله يخليك اخت فريدا المرة الجاي لا تعمليها طيبة حرام لانه بقى اصباعتين لاخ الياس وبعدين تيطيروا وتيبقى بلا اصابع هههههههههههههههههههههههه والخسارة بعدين عليك هي اخت فريدا انشالله راح اجرب هل الاكلة شيء يوم محبتي واحترامي لكم اختكم بهيجة |
اي لا يا بهيجة بدك تعملي هالكويسات لزوجك منشان تقضي انت كمان على اصابيعو والا اقولك اعمليها انت شوي حدة هيدي انجخ يشرب مي ومو يبقالو وقت لاكل اصابيعو
اخوي وحبيب قلبي اكلة كوتبين مليحة بس ابوس هاك وجك الحلوة قلي من اينا بخشوكة طيلعتن اسم كويسات سمعتو بوش بوش بس كويسات ما سمعتو يلا الدنية مدرسة واشقد ما تبيظ شحفتنا هي هلقد تنتعلم ، الله ايديمكن وايديم الكويسات مرة اخوي يسلمو ايديك بس انا اقول كو بقو الصبعايتين الي يمسك فين السيكارة مو كيا ?نكي هوك يلزمو اختكن جورجيت |
لا تخافين على أخوكي أخت بهيجة ، أنا عندي ألف إصبعة ، أو خمسين عين ، أو عشرين قلب .
بقا إذا راحو تلت صابيع من تشي . شكرا على كلماتك الحلوي أخوكي ألياس |
| الساعة الآن 08:44 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke